ارتفاع أسعار البيض في المغرب مع بداية شهر رمضان

تشهد الأسواق المغربية ارتفاعا ملحوظا في أسعار البيض مع حلول شهر رمضان، حيث يُعتبر من المواد الغذائية الأساسية التي يزداد عليها الطلب خلال هذا الشهر الفضيل، ويُلاحظ إقبال كبير من المواطنين على شرائه، ما أدى إلى تغيّرات ملحوظة في الأسعار.

وتختلف أسعار البيض من مدينة إلى أخرى، بل وحتى بين الأحياء داخل نفس المدينة. حيث لا يقل سعر البيضة الواحدة عن 1.5 درهم، بينما يتراوح في بعض المناطق بين 1.60 و1.70 درهم، مما يجعل سعر “البلاطو” (30 بيضة) يصل إلى 50 أو 51 درهمًا.

ويرجع هذا الارتفاع إلى زيادة الطلب على البيض خلال رمضان مقابل نقص العرض في الأسواق، وهو ما دفع بعض التجار إلى رفع الأسعار مستغلين الإقبال المتزايد، حيث تشير التوقعات إلى استمرار هذا الارتفاع طوال الشهر الكريم.

وأكد مهنيون في قطاع الدواجن أن الضغط المتزايد على هذه المادة الأساسية، إلى جانب التكاليف المتغيرة للإنتاج، قد يساهم في إبقاء الأسعار مرتفعة، مما يفرض على المستهلكين البحث عن بدائل أو التكيف مع هذه الزيادة.