8:00 - 20 أكتوبر 2019

دراسة: الأغذية الجاهزة تضعف المناعة لدى الأشخاص

برلمان.كوم

حذرت خبيرة التغذية الألمانية‬ ‫زيلكه ريستماير من خطورة الأغذية الجاهزة على الصحة، حيث إنها تضعف‬ ‫المناعة وترفع خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية وداء السكري حسب ما تناقلت وسائل إعلام ألمانية.

وأوضحت أن السبب يرجع إلى أن الأغذية الجاهزة عادة ما‬ ‫تحتوي على إضافات غير صحية كالسكر ومواد التحلية والدقيق الأبيض‬ ‫والأحماض الدهنية المشبعة، في حين تفتقر للعناصر الغذائية المفيدة‬ ‫للصحة كالفيتامينات والمعادن والألياف الغذائية والبروتين.

ولتجنب هذه المخاطر، تنصح ريستماير بتناول الأغذية الطبيعية، مشيرة إلى‬ ‫ضرورة إلقاء نظرة فاحصة على قائمة المكونات حيث ينبغي أن تحتوي القائمة‬ ‫على القليل من المكونات ذات أرقام “E” التي تشير إلى الإضافات‬ ‫الاصطناعية، وإن كان من الأفضل أن تخلو منها تماما.‬

اترك تعليقا :
لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *