لقلب صحي.. هذه 5 أطعمة تساعد على تنظيم ضغط الدم
من أجل الحفاظ على صحة القلب وتنظيم ضغط الدم، قد يكون السر أقرب مما نظن، فالمطبخ يزخر بأطعمة طبيعية تساهم بفعالية في دعم الجهاز القلبي الوعائي. وبحسب تقرير نشرته صحيفة “Times of India”، يمكن أن تكون بعض المكونات البسيطة ذات تأثير كبير على استقرار ضغط الدم والوقاية من أمراض القلب.
من بين هذه الأطعمة يبرز الحمص الحار، المعروف في بعض المناطق باسم “السوندال”، والذي يجمع بين الطعم الشهي والفائدة الصحية. فهو غني بالألياف والبوتاسيوم، مما يساعد على توازن ضغط الدم بشكل طبيعي، وإلى جانب ذلك، فهو قليل الدهون وغني بالبروتينات النباتية، وعند تحضيره بالكركم وبذور الخردل ولمسة من الفلفل الحار، يتحول إلى طبق لذيذ يدعم القلب.
أما الأشواغاندا، المعروفة أيضا بالجنسنغ الهندي، فتُعد من الأعشاب التي أثبتت فعاليتها في تخفيف التوتر. وبما أن التوتر المزمن يُعد أحد العوامل الرئيسية لارتفاع ضغط الدم، فإن تناول الأشواغاندا باعتدال يساهم في الحفاظ على ضغط الدم في مستوياته الطبيعية، من خلال تنظيم مستويات الكورتيزول وتهدئة الجسم.
وتأتي الأملا، أو عنب الثعلب الهندي، كثمرة صغيرة لاذعة لكنها غنية بفيتامين C ومضادات الأكسدة، مما يجعلها حليفا قويا في دعم المناعة وصحة الأوعية الدموية. فهي لا تكتفي بخفض الكوليسترول والدهون الثلاثية فحسب، بل تساعد أيضا على تحسين تدفق الدم، ويمكن تناولها نيئة أو كعصير أو ضمن صلصات طبيعية.
من جهة أخرى، يُعتبر التمر الهندي خيارا مميزا لمن يبحثون عن التوازن بين الطعم والفائدة. فإلى جانب نكهته المميزة، يحتوي التمر الهندي على البوتاسيوم والمغنيسيوم، وهما عنصران ضروريان لتنظيم ضغط الدم وتعزيز الدورة الدموية. كما أن تناول مشروب بارد من التمر الهندي ممزوج بالزنجبيل يُعزز من فعاليته في دعم القلب.
وأخيرا، تتمتع أوراق الكاري بخصائص قلما تُعرف على نطاق واسع. فهذه الأوراق الصغيرة تساهم في خفض الكوليسترول الضار، بفضل احتوائها على مضادات الأكسدة والألياف، كما أنها تدعم تحسين تدفق الدم وتنظيف الجسم بشكل طبيعي. سواء أُضيفت إلى الأطعمة أو استُخدمت في تحضير شاي عشبي، فإنها تُعد إضافة صحية ممتازة لنظام غذائي يهدف إلى حماية القلب.
