دراسة: القرنفل يحسن مستويات الكوليسترول ويخفض الالتهابات

يشكل القرنفل كونه براعم “زهرة السيزيجيوم”، مصدرا فعالا لـ”الأوجينول” ومركبات أخرى تدعم صحة القلب، كما يساهم في موازنة مستويات الكوليسترول، إذ يعمل على خفض الكوليسترول الضار (LDL) ودعم الكوليسترول الجيد
(HDL).

وأثبتت الدراسات أن تناول القرنفل يقلل من الدهون الكلية في الدم ويخفف الالتهابات ويحمي من الإجهاد التأكسدي، وهي عوامل حاسمة في تحسين وظائف الأوعية الدموية وضغط الدم، وفقا لما نشرته صحيفة Times of India.

وأشارت الأبحاث إلى أن مكملات القرنفل أدت إلى انخفاض ملحوظ في مستويات الكوليسترول لدى مرضى فرط شحميات الدم، كما أكدت دراسات أخرى دور مستخلصاته في خفض الكوليسترول في النماذج الحيوانية.

بالإضافة إلى ذلك، يمكن استخدام القرنفل بسهولة كمشروب ساخن بوضع فص واحد في الماء المغلي، أو إضافته مطحونا، أو استخدام زيته بحذر.

ويساعد مركب “الأوجينول” في منع أكسدة الكوليسترول الضار، مما يوفر حماية ضد تصلب الشرايين، كما يتمتع القرنفل بخصائص قوية مضادة للالتهابات، ويُفيد في تنظيم سكر الدم، ويُحسن الهضم، ويسكن آلام الأسنان ومشاكل اللثة بفضل خصائصه المطهرة.