Coronavirus au Maroc : quid de l’activité des boulangeries-pâtisseries ?

Les boulangeries-pâtisseries garderont leurs portes ouvertes pendant l’état d’urgence sanitaire afin de répondre aux besoins des citoyens. Et ce, en respectant les horaires d’ouverture et de fermeture fixés par les autorités.

La Fédération marocaine des boulangeries et pâtisseries a exhorté l’ensemble des bureaux régionaux à l’échelle nationale à former des commissions de veille.

Par ailleurs, la Fédération a appelé les boulangeries à la désinfection des travailleurs avant leur entrée aux lieux de travail, à la stérilisation des surfaces et à la limitation de l’accès aux zones de pétrissage, de cuisson et de vente, tout en désignant un travailleur chargé exclusivement de l’encaissement sans toucher les produits.

À noter que la Fédération avait précédemment publié un communiqué dans lequel elle a appelé les boulangeries à s’engager dans les efforts déployés par les autorités publiques dans la lutte contre la propagation du coronavirus. Et ce, à travers la mise en place de procédures de communication et de mesures préventives dans les points de production et de vente.

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